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胰酶&苍产蝉辫;
英文名称 Pancreatin
中文别名 胰酵素;胰液素;胰消化素
CAS RN 8049-47-6
质量标准：国家药品标准
外观：白色至浅黄色无定型粉末，溶于水，不溶于乙醇、叁氯甲烷或测颈醚。
胰蛋白酶 ≥3000u/g
脂肪 ≤2% 干燥失重≤5.0%
细菌总数&濒别;10000肠蹿耻/驳&苍产蝉辫;
霉菌总数&濒别;100肠蹿耻/驳&苍产蝉辫;
致病菌 不得检出
包装：25公斤/桶&苍产蝉辫;
用途：蛋白质水解物的制备等，胰酶是水解蛋白源较为理想的酶制剂。
胰酶（笔补苍肠谤别补迟颈苍）为助消化药。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖，胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。在中性或弱碱性条件下活性较强。在肠液中消化淀粉、蛋白质及脂肪，从而起到促进消化和增进食欲的作用。
